Tin tức

Nên sử dụng máy làm đá viên inox 201 hay 304?

Nên chọn máy làm đá viên inox 201 hay inox 304? So sánh chi tiết độ bền, khả năng chống gỉ, chi phí đầu tư và gợi ý lựa chọn phù hợp.

27/06/2026

Máy làm đá viên là thiết bị thường xuyên hoạt động trong môi trường có độ ẩm cao và tiếp xúc liên tục với nước. Vì vậy, chất liệu vỏ máy đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền và tuổi thọ thiết bị. Hiện nay, inox 201 và inox 304 là hai loại vật liệu được sử dụng phổ biến nhất.

Vậy nên lựa chọn máy làm đá viên inox 201 hay inox 304? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Phân biệt inox 201 và inox 304

Inox 201 và inox 304 đều là những vật liệu phổ biến. Tuy nhiên, mỗi loại sẽ có đặc tính riêng về độ bền, khả năng chống gỉ và giá thành.

1.1. Inox 201

Inox 201 là dòng thép không gỉ có giá thành thấp hơn inox 304 nhờ hàm lượng Niken thấp hơn. Vật liệu này có độ cứng tốt, khả năng chịu lực khá và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng thông thường. Tuy nhiên, khả năng chống ăn mòn và chống gỉ sét của inox 201 sẽ kém hơn khi phải hoạt động trong môi trường ẩm ướt liên tục.

1.2. Inox 304

Inox 304 là loại thép không gỉ cao cấp, được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, y tế và sản xuất thiết bị công nghiệp. Nhờ hàm lượng Crom và Niken cao hơn, vật liệu này có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét vượt trội. Đối với các thiết bị thường xuyên tiếp xúc với nước như máy làm đá viên, inox 304 được đánh giá cao về độ bền và khả năng giữ bề mặt sáng đẹp theo thời gian.

Máy làm đá viên

2. So sánh máy làm đá viên inox 201 và inox 304

Khi tìm mua sử dụng máy làm đá viên công nghiệp, việc lựa chọn giữa inox 201 và inox 304 có thể ảnh hưởng đáng kể đến tuổi thọ thiết bị và chi phí sử dụng lâu dài. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng giúp bạn so sánh và đưa ra quyết định phù hợp.

2.1. Khả năng chống gỉ sét trong môi trường làm đá

Máy làm đá viên thường hoạt động trong môi trường có độ ẩm cao và tiếp xúc liên tục với nước. Trong điều kiện này, inox 304 có khả năng chống gỉ sét tốt hơn nhờ khả năng chống ăn mòn vượt trội. Ngược lại, inox 201 vẫn đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng thông thường nhưng có thể xuất hiện dấu hiệu xuống cấp bề mặt sau thời gian dài sử dụng trong môi trường ẩm ướt.

2.2. Độ bền và tuổi thọ thiết bị

Xét về độ bền tổng thể, cả inox 201 và inox 304 đều có khả năng chịu lực tốt. Tuy nhiên, inox 304 nổi bật hơn nhờ khả năng chống oxy hóa cao, giúp duy trì chất lượng vật liệu và hạn chế tình trạng ăn mòn trong quá trình sử dụng. Vì vậy, các dòng máy làm đá viên inox 304 thường có tuổi thọ cao hơn.

2.3. Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Đá viên là sản phẩm được sử dụng trực tiếp trong đồ uống nên vấn đề vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu.

Inox 304 là vật liệu được sử dụng phổ biến trong các thiết bị chế biến thực phẩm nhờ khả năng chống ăn mòn tốt, hạn chế nguy cơ phát sinh gỉ sét trong quá trình sử dụng. Điều này giúp đảm bảo môi trường sản xuất đá sạch và ổn định hơn trong thời gian dài.

2.4. Chi phí đầu tư ban đầu

Đây là yếu tố tạo nên sự khác biệt rõ rệt nhất giữa hai loại vật liệu. Máy làm đá viên inox 201 có giá thành thấp hơn nhờ chi phí nguyên liệu sản xuất thấp.  Trong khi đó, máy làm đá viên inox 304 thường có giá cao.

2.5. Chi phí sử dụng lâu dài

Nếu chỉ xét chi phí mua máy ban đầu, inox 201 là phương án tiết kiệm hơn. Tuy nhiên, inox 304 lại có lợi thế về độ bền, khả năng chống ăn mòn và hạn chế chi phí sửa chữa trong quá trình sử dụng. Với những đơn vị vận hành máy thường xuyên, inox 304 thường mang lại lợi ích tốt hơn về chi phí vận hành trong dài hạn.

Đặc biệt, với các mô hình F&B cần sử dụng đá liên tục mỗi ngày, ngoài chất liệu vỏ máy, hệ thống linh kiện và công suất vận hành cũng là những yếu tố quan trọng cần cân nhắc trước khi đầu tư.

Xem thêm: Kinh nghiệm đầu tư máy làm đá tối ưu chi phí, thu hồi vốn nhanh cho ngành F&B
Máy làm đá viên

3. Nên chọn máy làm đá viên inox 201 hay inox 304?

Tùy theo ngân sách, nhu cầu sử dụng và môi trường lắp đặt mà inox 201 hoặc inox 304 sẽ là lựa chọn phù hợp hơn.

3.1. Mô hình phù hợp sử dụng máy làm đá viên inox 201

Máy làm đá viên inox 201 là lựa chọn phù hợp nếu:

  • Muốn tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.
  • Quy mô kinh doanh nhỏ hoặc mới khởi nghiệp.
  • Nhu cầu sử dụng đá viên ở mức vừa phải.
  • Thời gian khai thác ngắn hoặc trung hạn.
  • Môi trường lắp đặt khô ráo, ít tác động từ hơi muối hoặc độ ẩm cao.

Đối với các quán nước nhỏ, quán cà phê quy mô vừa hoặc hộ kinh doanh nhỏ lẻ, máy làm đá inox 201 hoàn toàn có thể đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng hằng ngày.

3.2. Mô hình phù hợp sử dụng máy làm đá viên inox 304

Máy làm đá viên inox 304 phù hợp với những đơn vị:

  • Ưu tiên độ bền và tuổi thọ thiết bị.
  • Hoạt động liên tục với cường độ cao mỗi ngày.
  • Lắp đặt trong môi trường ẩm ướt.
  • Yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Muốn hạn chế rủi ro gỉ sét và chi phí bảo trì trong tương lai.

Đây là lựa chọn được nhiều quán cà phê, trà sữa, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở sản xuất đá viên ưu tiên sử dụng.
Máy làm đá viên

Nhìn chung, việc lựa chọn máy làm đá viên inox 201 hay inox 304 phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng thực tế và ngân sách đầu tư. Nếu cần tối ưu chi phí đầu tư, máy làm đá viên inox 201 là lựa chọn hợp lý. Trong khi đó, inox 304 phù hợp với những đơn vị ưu tiên độ bền và hiệu quả sử dụng lâu dài. Xác định đúng nhu cầu sử dụng sẽ giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp, đảm bảo hiệu quả sử dụng và tối ưu chi phí lâu dài.

0937 363 151
0901 313 112